Dank der häufigen Empfehlungen auf Barry’s Weinblog, haben wir nun auch das familiengeführte Gourmet Restaurant Rebstock in Waldulm entdecken können. Wirklich angenehm ist es an einem warmen Abend auf der Terrasse des Hauses zu verweilen und die Idylle zwischen Weinbergen und Felsen auf sich wirken zu lassen. Besser wird es nur noch wenn nach und nach Speis & Trank auf den Tisch kommen. Hier die kleine Fotoreportage:

Krabbenfleisch-Bällchen auf Lauchgemüse Read the rest of this entry »

Der Gräfenberg Kabinett vom Weingut Robert Weil hat seit meiner letzten Notiz sein Wesen fast völlig verändert. Er hat sich deutlich entwickelt, ist gereift und zeigt noch mehr Komplexität und Eleganz.
buy symbicort online www.calmandgentledentalcare.co.uk/wp-content/languages/new/uk/symbicort.html no prescription

So manch einer würde die leichten Petroltöne und (sehr dezenten) oxydativen Noten die sich der Read the rest of this entry »

Some of the fine vines of Hochheim

As every year, Künstler presented his newest vintage at the Estate in Hochheim. The sky was overcast, but it was warm and the thrill of the 2007 vintage allured guests on its own.
buy xifaxan online www.calmandgentledentalcare.co.uk/wp-content/languages/new/uk/xifaxan.html no prescription

Here are some of the wines I tried: Read the rest of this entry »

Several times I had the opportunity to take a sip of Robert Weil’s First Growth (Erstes Gewächs) Riesling from the Gräfenberg in Kiedrich which is one of Germany’s best Riesling-Terroirs. It is a dry Auslese wine which has a unique style and character. It has a rather filigrane body with a nice minerality and determined but not overwhelming fruit and although it feels light and filigrane it has a certain power which at the right moment pokes your palate to underline its grace.
buy xenical online www.pharmalucence.com/wp-content/languages/new/generic/xenical.html no prescription

Read the rest of this entry »

With the sunny weather here in Germany (warmer than south of France and Spain actually, which is incredible), we were seduced several times to open a bottle. It was a nice occasion to re-taste some Rheingau Rieslings from Künstler and check on their current condition.

2001 Künstler Stielweg Riesling Spätlese trocken

The last time we had this one was in September 2005, I made a short note here (in German). It still had a nice fruity nose with a sweet touch of honey and apricot. Read the rest of this entry »

Schon an der sehr hellen, aber brillanten Farbe kann man erkennen wie jung dieser Riesling der Familie Kerpen ist, und man weiss in etwa worauf man sich gefasst machen muss. Die Nase hat ein dichtes aber schwer definierbares Bouquet, nach Blüten oder Citrus etwa. Im Mund fällt die starke Mineralität auf die viel Spass macht, die aber von einer sehr intensiven und metallischen Säure unterlegt wird, die ein bisschen das Gleichgewicht stört. Ebenfalls tauchen am Gaumen leichte Räuchernoten auf. Der Wein hat eine gute Länge und ist allen im Allen ein knackiger Riesling wie man es sich wünscht.
Note 88+