Wine Reads

Barry’s Wine Blog Barry is a Pinot-Lover and even as a Brit, a great ambassador for German red wines.
Berlin Kitchen (E,D) Martin Zwick weiss wie man ein Wein in wenigen Worten beschreibt, ist bestimmt Berlin’s grösster Riesling Fan und Organisator des alljährlichen von Ihm ins Leben gerufene “Berlin Riesling Cup”.
Les Carnets de Francois Audouze (F) Certainement l’un des plus grands collectioneurs de vins anciens. Le partage de sa passion à travers son blog est une source précieuse d’information.
Chez Matze (D) Matze ist irgendwie fast immer unterwegs (Frankreich, Thailand..) und testet ausser Wein auch jedes andere genussbringende Getränk oder Lebensmittel. Sehr ausführlich und unterhaltsam geschrieben.
Connections to Wine wine-journalist Panos Kakaviatos’ blog contains precious information, mostly about Bordeaux.
Do Bianchi Jeremy Parzen, rock musician and wine historian in particular writes about Italian bottles.
Drunkenmonday Wein Blog Nico Medenbach und Kollegen schreiben lesenswert und unterhaltsam über Wein.
From Blackpool to Basel Simon, an Englishman living in Basel, writes mostly about German wines.
Les Vimpressionnistes Didier found the most suitable way to describe wines, honestly revealing subjectivity through impressions and emotions rather than science.
Mad about Wine Thomas from Denmark writes sharp tasting notes and is one of the rare sources for vintners Champagne reviews. But fans of Burgundy, German Riesling and Italian wines won’t be disappointed either!
Nur ein paar Verkostungen … (D) Guido Müller und Rainer Kaltenecker wechseln sich mit wunderbar einfühlsam und präzise geschriebenen VN ab! Für mich immer lesenswert, und auch Ihre grossen Proben haben es in sich!
Schiller-Wine Christian Schiller is permanently on the go and brings tons of background info about wineries mostly from Germany and the US. Also watch his favorite wine-bar-lists.
Der Schnutentunker (D) nennt sich selbst einen ahnungslosen Enthusiasten. Seine Postings sind aber mit viel Kenntnis geschrieben und uneingeschränkt lesenswert. Fokus liegt eher auf deutschen Weinen.
The Pour (Eric Asimov from NYT) Eric Asimov needs no introduction. His blog posts are always followed by lively discussions.
The Wine Rambler Julian and Torsten are ambassadors for German wine, the latter even being based in London, which makes active converting possible.
vvine (D) Der Weinblog des Herren Van Velsen – es geht vor allem um Bordeaux.
Wein am Limit (D) Hendrik Thoma’s Video-Weinblog. Deutschlands beliebtester Master Sommelier geht Weinthemen locker und fachkundig an, befreit den Wein von unnötigen Schnörkeleien und Formalitäten! Sehr schön!
Weincasting (D) ein leider jetzt geschlossener Blog, der immer schön zu lesen war!
Weinzeit (D) Der Blog von Stefan Dietrich mit vielen Weinentdeckungen aus Deutschland.
Wino Sapien Edward‘s tasting notes are always compact and hit the core with a superb impressionistic style. He is based in Australia and thus reviews numerous wines i don’t come across very often over here.
Weinwelt von Michael (D) Michael Quentel schreibt nicht mehr so oft wie früher. Aber wenn er schreibt, wird es immer interessant.
Wineterminator (D) Dr. Achim Becker erscheint irgendwie als das deutsche Gegenstück zu Francois Audouze. Eine kostbare Info-Quelle über Proben gereifter Gewächse, meist aus Bordeaux, meist überaus anspruchsvoll.
Wine Terroirs Beautiful and thorough reports about winery visits by photographer Bertrand Celce.
Würtz-Wein (D) Dirk Würtz, Winzer und Weinblogger in einem, nimmt kein Blatt vor den Mund.

Fine Dining & Food Reads

A Life Worth Eating Adam Goldberg‘s blog, a software engineer who loves food and travels the world map of fine dining.
Anonyme Köche (CH) Claudio schreibt den wohl lockersten deutschsprachigen Foodblog den ich kenne, und lebt dabei sein Kochwahn mit italienischer Inklination aus.
Arthur’s Tochter kocht (D) Arthur’s Tochter, alias Astrid Paul lässt sich gern in die Kochtöpfe schauen, und berichtet mit viel Witz!
Bolli’s Kitchen (D-F) Ganz nach meinem Geschmack. Mehrsprachig, sozusagen den europäischen Geist auslebend, und mit tollen, und auch vielen schnellen Rezepten aus Frankreich und Südeuropa. Mes compliments, Bolli!
Budi’s Food Blog (D) Budi berichtet akribisch und unterhaltsam über alle Genuß-Themen, auch über Wein.
Chuckeats Chuck is based in California and has been part of the restaurant-blogging scene for a long time already. His postings haven’t become less interesting with time!
Cookcooning (F) Stéphanie est non seulement une chef talentueuse gérant son propre atelier de cuisine à Paris, le Cookcoon. Elle sait aussi transcrire les repas qui l’inspirent avec beaucoup d’émotion et décoré de photos sublimes. Attention notamment à tous ses reportages sur le grand Quique Dacosta en Espagne: des repas franchement fabuleux!
Cucina Piccina (D) Sophie hat einen überaus charmanten food-blog erschaffen, der regelmässig durch neue, originelle  und trotzdem irgendwie unkomplizierte Rezepte ergänzt wird. Definitiv eine  Insipirationsquelle.
Delicious Days Nicky and Oliver have created the “mothership” of all English-written, German foodblogs. Always worth a look.
Felix Hirsch This Luxemberger has already seen many fine tables in his young life. He is now writing for his newborn restaurant-portal QLI-Web featuring restaurants from all around the world.
Foodie NYC Joe DeSalazar‘s food blog, packed with recipes and reports from the NY wining and dining scene
Food Intelligence (F) Bruno Verjus, fervent défendeur de la “bonne cuisine” basée sur des ingrédients de qualité partage sur son blog curiosités culinaires, ouvertures de restaurants, bonnes tables et recettes – des information précieuses.
Food Snob is based in London, but reports about restaurants and gastro-events from all over the world.
Gastros on Tour (BE) Laurent Vanparys, a Belgian living in Paris, and his “gastro-friends” don’t let a week pass without at least one fine-dining experience. Reports are being collected on his blog, but since he increased dining pace, pictures of his meals a rather to be found on his facebook page.
Culinary Insights (D-E) Prof. Ingo Scheuermann‘s passion for food and restaurants shows in both precise and well-written restaurant critiques which also reveal a great knowledge of all things culinary.
La Mia Cucina (CH) Der private Kochblog von Robert Sprenger, vollgepackt mit akribisch genau präsentierten Rezepten und viel kulinarischem Wissen. Perfekt zum nachkochen.
Le Pétrin (F) Sandra Kavital présente des recettes far(am)ineuses du domaine des pains et pâtisseries.
Luxeat Aiste‘s restaurant and food blog is probably the one with most variety, jumping from the best restaurants to the yummiest street-food while jet-setting through the World. Her straightforward review style is also very refreshing and welcome.
Spanish Hipster is Elise and Jose’s blog about fine dining in this world,  mostly in Paris and New York.
Opinionated About Dining Steve Plotnicki‘s very opinionated restaurant-blog and restaurant review portal.
Sternefresser (D) Deutschland wohl grösstes “Restaurant-Kritik-Blog-Portal”. Immer sehr schöne und auch präzise Reportagen aus den Sternetempeln dieser Welt.
The Traveler’s Lunchbox Melissa‘s inspiring food and travel blog.
Trois Étoiles (D) Julien Walther glänzt mit präzisen und unterhaltsamen Restaurant-Kritiken, die einen fast den Eindruck verleihen, man sei selbst dabei.
Very Good Food Trine from Copenhagen reports “first-hand” from the city’s exciting gastronomic scene, but also travels to fine dining restaurants all over Europe and the World. Beautiful photographs are accompanying her reports.

New York Times Dining & Wine needs no explanation…