Terroir Directory

Vintage Directory

Fine Dining Directory

featured posts:

about

blogroll

Recent Comments:

  • Gary Backlund: I opened my bottle of the 1873 for a 70th birthday. It was...
  • John Taylor: Dear tasters, reading your comments I realize I too have a...
  • Marc: Un grand classique mais de plus en plus cher
  • Gary Backlund: I also have a bottle of 1873 Mavrodaphne from Achaia Claus....
  • Gary Backlund: I also have a bottle of 1873 Mavrodaphne from Achaia Claus....
  • Fredi: Danke für die tolle Weinprobe und die super Verewigung in dem...

Tweets:

    No public Twitter messages.

Hamsilos & Schenck’s Fisch Restaurant im frankfurter Bahnhofsviertel

Das frankfurter Bahnhofsviertel, vor allem für sein Rotlichtmilieu bekannt, entpuppt sich immer mehr als Fundgrube für interessante Essgelegenheiten. Meist handelt es sich dabei um exotische Bistrots oder Imbisse, aber auch um “Casual Eats”-Restaurants mit teilweise überzeugendem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Überhaupt scheint sich hier ein Trend abzuzeichnen, der spannender nicht sein könnte. In den immer noch als verrucht geltenden Stadtteil mischen sich heute alternative Szene Bars (Plank), Nachtclubs im “authentischen” Rotlicht-Schmuddel-Look (Pik-Dame) und eben die bereits erwähnten Imbisse mit Spezialitäten aus aller Herren Länder.

Bereits berichtet habe ich vor langer Zeit über das Lam Frères, ein Vietnamesisches Restaurant, das sich auch heute noch grosser Beliebtheit erfreut. Nur ein Häuserblock weiter, auf der Münchener Strasse, befindet sich das Hamsilos & Schenck’s Fisch Restaurant. Früher befand sich hier die Fisch- und Feinkosthandlung Schenck (angeblich seit 1540). Heute haben neue Eigentümer die Adresse mitsamt Namen des Vorbesitzers übernommen und servieren preisgünstige und frische Fischgerichte. Read the rest of this entry »

2008 Mortiès, Pic Saint-Loup, Languedoc

image

This is a bottle I am already familiar with since I had it quite often when I used to live in Montpellier: It’s a true classic of that region and a safe value that I’m always happy to have in the glass (older vintage TN, see here). So I was quite thrilled when a friend brought me that bottle which stems from the specific Languedoc AOC Pic Saint-Loup which lies North of Montpellier. It is a reminder of good old times and brings the sun into our somewhat grey German summer at the moment. Read the rest of this entry »

Categories: France,Languedoc

Lamb Gigot and Pic Saint Loup

image

After a delicious Côte de Boeuf, the grill needed a new challenge. A quite big lamb gigot just fitted under the lid and after 2 hours of slow cooking it was just perfectly tender.

The right wine this time was a 2008 Château de Cazeneuve Les Calcaires from the Pic Saint Loup, which represents one of the best parts of the Languedoc. Read the rest of this entry »

Categories: Food,France,Languedoc

Kleine Weinparade zum Gänse-Essen

IMG_4460

Perfekter Einstieg. Ein erfrischender und aromatischer Sauvignon Blanc vom Weingut Polz in der Steiermark. Da ist immer alles wie es sein soll. Read the rest of this entry »

2 not so light Languedoc Summer Whites

White wines from Southern France aren’t only light summer wines. Such as Rhône wines they can be aromatic and powerful, simply outstanding. So naturally I didn’t hesitate to bring back 2 wines from Montpellier when I stopped there this summer, trusting the recommendations of a wineshop owner in the city. Finally I got the opportunity to open them.

IMG_4180

2007 Les Mûriers, Mas Bruguière

Mas Bruguière
is located in the Pic Saint Loup region near Montpellier. Their white wine Les Mûriers is Read the rest of this entry »

Categories: France,Languedoc

Château de Lascaux junior and senior

IMG_4149

Admittedly, we are comparing the top wine and the entry level wine of this Languedoc estate which isn’t really logical, but it doesn’t matter. Actually it’s not really comparing in a quality sense, but maybe just seeing how far of a way the older one has come. Read the rest of this entry »

Categories: France,Languedoc
Google+