Was liegt am großen Finaltag der WM näher als eine Sektverkostung? Vielleicht eine Sektverkostung direkt aus dem Pokal?
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Wobei sich das mit dem Weltpokal eher schwierig gestalten dürfte. Deswegen gibt es den Silvaner Sekt Brut vom Lambsheimer Kultwinzer Lukas Krauß heute auch ganz klassisch aus dem Weinglas. Für mich ist Silvaner-Sekt übrigens ein Novum und so bin ich gespannt, wie sich diese Rebsorte als Schaumwein so macht. Read the rest of this entry »

Echte Kerle und zarte Geschöpfe – auf der ProWein trifft man wirklich auf jeden Schlag Mensch. Doch eines haben sie natürlich alle gemeinsam: Eine große Leidenschaft für Wein . Es ist für mich immer wieder überwältigend festzustellen, dass die Wein-Vielfalt auf dieser Messe genauso groß ist wie die Menschen-Vielfalt. Was bedeutet, dass sich in 3 Tagen einiges an Erfahrungen ansammelt. Um die vielen Eindrücke von der Messe doch noch loszuwerden, habe ich mich zu diesem wirklich extrem verspäteten ProWein Messe-Telgramm entschieden, ein Sammelsurium von Proben, Begegnungen und Momenten.

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