Rheinhessen ist trotz einiger namhafter Produzenten immer noch übersäht mit Weingütern die nicht so sehr im Rampenlicht stehen, welche aber auch große Lagen besitzen und stetig Ihre Qualität verbessern. Heute habe ich die bekannte Lage Aulerde als trockenen Riesling Kabinett vom Westhofener Weingut Hirschhof im Glas. Continue reading →