Was bin ich im Verzug mit meinen Postings! Gerade komme ich zurück aus New York und stelle fest, dass noch zig Themen aus der Zeit vor der Reise unbehandelt in der Warteschlange stehen.

Dazu gehört dieser Besuch des Restaurants Favorite in Mainz. Bei der Favorite handelt sich um ein alteingesessenes Hotel welches erhaben auf einen Hügel gelegen, die Stadt mitsamt des Rheins überblickt. Das gediegene Gourmet Restaurant unter der Leitung von Chefkoch Tim Meierhans feiert Gerüchten zufolge seit ein paar Jahren ein Renewal und war allemal ein Besuch wert, nicht zuletzt der grossartigen Weinkarte wegen, die tolle Weine aus Rheinhessen, Nahe und Rheingau (aber auch aus dem Ausland) zu unglaublich schonenden Preisen anbietet. Read the rest of this entry »