Es wurde nicht zu viel versprochen! Tatsächlich ist schon der Einstiegswein des Saar-Vorzeigeweinguts Van Volxem eine echte Granate. Also nicht der Wucht wegen, denn mit seinen 12% kommt er süffig leicht daher.
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Doch bringt er mit sich eine Substanz und Reife die in diesem Segment ihres Gleichen sucht.
Fast schon surreal erscheint dabei die Aprikosenfrucht, in einer so präzisen und intensiven Ausprägung, dass sie für manch einen wohl schon eine Überreizung darstellt.
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Auch mir schien es einen Moment lang etwas zuviel des Guten, erschüttert sie doch fast meine Geschmackserinnerung an eine tatsächliche Aprikose.
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Doch noch befinden wir uns nicht bei Douglas zwischen den Parfümregalen und ausserdem “normalisiert” sich das Bild nach einem Tag in der offenen Flasche: Die Frucht reiht sich wieder ein und wird ergänzt von einer leicht herben Kräuternote.
Doch was man grundsätzlich bei jedem Schluck feststellen muss, ist diese wunderbare Ausgeglichenheit des Weins: Frucht, Schiefer-Mineralik, Säure – alles da und in perfekten Dosierungen.
Klar sind 9,90 Euro für einen Gutswein keine Peanuts mehr, aber dieser Wein ist jeden Cent dreimal wert. Einen Kauf den man als Riesling-Freund nicht bereuen kann. Das hört sich reißerich an, aber für solch ein Erfolg rühre ich gerne mal die Werbetrommel. Und ich kann mir eigentlich gar nicht vorstellen wie gut die restlichen Weine von Van Volxem schmecken werden.
