Merlot? Ja, Merlot, die Königin aller Mainstream-Rebsorten, die dank Sideways nochmal extra unter die Räder gekommen ist (!), von allen Wein-Intellektuellen geächtet. In 90 % der Fälle wohl zu Recht.
Doch hier haben wir einen 2007er Merlot aus der Pfalz, von Philipp Kuhn, einem der Könner aus dem Rotweindorf Laumersheim. Und nun? Dunkel, reif in der Frucht, mystischeTiefe mit schwarzen Oliven, etwas Tomatenmark, ein Hauch Kräuter, Rosmarin etwa. Und die vielen Beeren sowie schwarze Kirschen. Gute Länge, gute Präsenz, und keineswegs alkoholisch. Und von Alter natürlich keine Spur, außer, dass der Wein schön rund und fluffig erscheint.
Ein respektabler, prachtvoller Wein. Blind würde er mit Sicherheit viele der unzähligen Saint-Émilion Grand Crus schlagen. Eine Wonne zu Wild, oder wie bei mir, zu einem Elsässischem Brathändl.
+