Es gibt nicht nur feinen Jahrgangs-Champagner, sondern auch respektablen Jahrgangs-Sekt. Vielleicht für viele keine neue Erkenntnis, für mich eigentlich auch nicht. Doch bis jetzt bin ich eher selten in den Genuß eines gereiften Riesling-Sekts gekommen. Continue reading
Tag Archives: Winzersekt
Birthday Party Wines & Food
Vor kurzem bei einer sehr schönen und schmackhaften Geburtstagsfeier genossen! Danke nochmal Siegrid und Steffen!
Solter ist eins der wenigen Sekthäuser im Rheingau, welches eigene Weinberge besitzt (und nicht fremde Trauben einkauft) aber nicht allein deswegen immer eine gute Empfehlung Dieser 2007 Solter Brut is ein frischer, klarer, geradliniger Rieslingsekt mit einem Hauch Tiefe, also ideal zum Aperitiv auf der Terrasse. Schön wie man bei Solter immer wieder zuverlässige Qualität und Genuß geboten bekommt.
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…und natürlich paßt er auch perfekt zur Gelbflossenmakrele!
Gereifter Rebholz Pinot N°6 Sekt
Das Label sagt nur Pinot N°6. Es handelt sich dabei um einen “non-vintage” Sekt vom südpfälzer Weingut Rebholz aus Siebeldingen. Die Besonderheit bei dieser Flasche ist, dass der großzügige Stifter Steffen diese vor mehr als 10 Jahren im Weingut erworben hat und sie so in gewisser Weise als Überraschugstüte, gekühlt bei uns auf dem Tisch steht. Continue reading