Die Prowein: Verkostungszonen, Weindiagramme, Expertisen, Hallen, Hallen, Hallen voll mit Wein. Der Overkill an Eindrücken. Aber es hat viel Spaß gemacht. Ein paar wenige gemischte Eindrücke habe ich hier gesammelt: Continue reading
Dank der häufigen Empfehlungen auf Barry’s Weinblog, haben wir nun auch das familiengeführte Gourmet Restaurant Rebstock in Waldulm entdecken können. Wirklich angenehm ist es an einem warmen Abend auf der Terrasse des Hauses zu verweilen und die Idylle zwischen Weinbergen und Felsen auf sich wirken zu lassen. Besser wird es nur noch wenn nach und nach Speis & Trank auf den Tisch kommen. Hier die kleine Fotoreportage:
Krabbenfleisch-Bällchen auf Lauchgemüse Continue reading
Eine tolle Veranstaltung der Österreich-Wein „Marketinggesellschaft“ war das. Circa 30 renommierte Winzer aus allen Regionen Österreichs haben im modernen, aber durch Beschallung eines Streichquartetts auch folkloristisch gediegenen Rahmen des Cocoon Club 3-4 Weine Ihres Sortiments vorgestellt. Da kann man nicht nicht hingehen, vor allem wenn das Fingerfood Menu von Sternekoch Mario Lohninger sich dann auch noch so schmackhaft anhört wie es dann auch war. Continue reading