Terroir Directory

Vintage Directory

Fine Dining Directory

featured posts:

about

blogroll

Recent Comments:

  • Blair Schreiber: Hi blindtastingclub.net owner, Your posts are always...
  • Ignacio Giordano: Hi blindtastingclub.net administrator, Keep up the good...
  • Vivian Golder: To the blindtastingclub.net owner, Thanks for the...
  • Eula Longwell: Dear blindtastingclub.net webmaster, Thanks for the...
  • Ronda Peck: To the blindtastingclub.net administrator, Your posts are always...
  • Pearline Bair: To the blindtastingclub.net webmaster, Thanks for the...

Tweets:

    No public Twitter messages.

Vinocamp: Weltreise der Schaumweine

Champagner- und Schaumweinexperte Boris Maskow führte uns bei einer der letzten Vinocamp Sessions durch die globale Vielfalt der Schaumweine. Die Probe hat einerseits gezeigt, wie groß die Vielfalt der Rebsorten und Stilistiken bei der Herstellung von Schaumwein ist, andererseits aber auch, dass es immer öfter gelingt, auch in entfernten Gebieten dem oft gesuchten Stil der Champagne näher zu kommen. Doch richtig ist auch, dass sich viele Schaumwein-Appelationen mit Hilfe der Champagner Methode zu einer ganz eigenen regionalen Identität finden. Man denke hierbei an die vielen immer besser werdenden Riesling-Sekte.

Hier ein Schnelldurchgang der probierten Schaumweine – leider sind meine Notizen dazu mal wieder etwas knapp geraten, jedoch kann man gut erkennen, dass es eine große Vielfalt gibt! Read the rest of this entry »

Google+