Der grosse “Schocker” in dem am Dienstag erschienenen Gault-Millau Weinguide für Deutschland war sicherlich die Herabstufung des Weinguts Wagner-Stempel aus Siefersheim in Rheinhessen von 4 auf 3 GM-Trauben. Dies sorgte auch unter Bloggern  für viel Unmut (siehe Blogeintrag von Dirk Würtz). Und ebenso für mich ist diese Aktion völlig unverständlich. Im Juni noch war ich mit den Kollegen Martin und Arthurs Tochter im Weingut und die präsentierte 2010er Kollektion war alles andere als schlecht. Und selbst wenn Geschmäcker verschieden sind, sehe ich beim besten Willen keinen Grund für eine derartige “Klatsche”!

Um ein Zeichen zu setzen, quasi aus Protest, sah ich mich ich aus diesem Grund gestern Abend dazu verleitet eine Flasche Porphyr aufzureissen, Read the rest of this entry »