Nun noch ein Beitrag zum Thema “Rebsorten die die Welt nicht kannte”, wobei ich hoffe, dass ich mich jetzt nicht als einzelner Unwissender geoutet habe. Ich schätze zumindest mal, dass in Österreich die Sorte Rotgipfler ein paar mehr Leuten ein Begriff sein dürfte. (more…)
Klassisches ist manchmal langweilig. Doch wenn es sich um Klassisches aus dem Piemont handelt, dann ist es meisstens etwas schönes. Und damit meine ich natürlich die klassisch ausgebauten Nebbiolo-Weine, die im Gegensatz zu den modernen Marmelade-aus-dem-Barrique-Fass-Weinen, der genialen altehrwürdigen Doktrine des Barolo aus dem grossen gebrauchten Holzfass entsprechen. (more…)