Diesen Wein hatte ich schon mehrmals probiert, zuletzt  im Juni 2009 wo ich Ihn eigentlich in seiner optimalen Phase sah. Diesen Blogpost von Barry nahm ich nun zum Anlass meine letzte Flasche dieses Weins zu öffnen. Read the rest of this entry »

Vor ein paar Monaten noch schien mir dieser Chardonnay etwas unbalanciert oder “grün hinter den Ohren”. Nun eine erneute Probe in seinem zweiten Lebensjahr: In der Nase grüner Apfel der manchmal auch nach karamellisiertem Apfel riecht. Ab und zu etwas stoffig-stinkig, aber im positivem Sinne.
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Nach dem wir zuletzt den leckeren Spätburgunder M im Glas hatten, ist nun auch mal der Schneidersche Sauvignon Blanc an der Reihe.

Die Farbe ist eher blass, was bei Sauvignons ja nicht unüblich ist. Auch die Nase ist vorerst sehr verhalten; erst nach einiger Zeit werden leichte Gras- und Johannisbeernoten wahrnehmbar. Es sieht ganz so aus als ob dieser Wein erstmal viel Luft braucht um sich zu entfalten – Naja, er ist ja auch noch blutjung. Read the rest of this entry »

Markus Schneider has a good sense for marketing. This young winemaker from the Pfalz developed a neat modern website for his estate, he designed a cool layout for all of his wine-labels, building an easy recognizable style and last but not least, his wines are poured at the posh restaurant Sansibar on the Northern Island Sylt, which gives an extra-kick to the brand name and helped building the aura of a top-newcomer estate. Read the rest of this entry »