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2008 Spätburgunder Réserve, Edition Fritz Keller/Aldi Süd, Baden

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Nun bin ich auch mal dazu gekommen, die Oberklasse der Fritz-Keller Aldi-Weine zu kosten. Der Spätburgunder R stammt -so nehme ich an- aus demselben Projekt, in dem eine Vielzahl von badischen Kleinwinzern nach Keller’s Read the rest of this entry »

Categories: Baden,Germany

“Took a bullet”-Kolumne: Aldi TK Ente (à l’Orange)!

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Diese Kolumne ist aus schierem Hunger entstanden. Als ich vor einigen Tagen mit knurrendem Magen die Speisekammern nach etwas fleischigem durchsucht habe, fand ich als einzig Verwertbares diese verkümmerte halbe Aldi Tiefkühl-Ente die schon einige Wochen oder Monate im Eisfach lag. Praktisch, da sie schon in der Alu Wanne lag und nur eine halbe Stunde bei 200 °C in den Ofen musste, aber irgendwie auch angsteinflössend… Read the rest of this entry »

Categories: Food

2007 Spätburgunder Edition Fritz Keller, Baden (für Aldi Süd)

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Wie schmeckt klassischer deutscher Spätburgunder? Frisch, saftig, beerig, pfeffrig, samtig, süffig, bizzlig, duftig fällt mir da spontan ein. Und wie kann ganz Deutschland diese Art Spätburgunder jetzt noch erleben bevor moderne Pinots den Weinberg übernehmen? Read the rest of this entry »

Categories: Baden,Germany
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