Wie schmeckt klassischer deutscher Spätburgunder? Frisch, saftig, beerig, pfeffrig, samtig, süffig, bizzlig, duftig fällt mir da spontan ein. Und wie kann ganz Deutschland diese Art Spätburgunder jetzt noch erleben bevor moderne Pinots den Weinberg übernehmen?
Richtig! Einfach bei Aldi ins Regal greifen und die Fritz Keller Spätburgunder Edition aus Baden in den Einkaufswagen legen. Dieser scheint mir wirklich gelungen. Eine Nase nach Erdbeeren, leicht erdig, leicht bizzlig beissend (aber auch das ist typisch), ein samtig frischer Körper, zum reinbeißen fruchtig, ein Korb voller Erdbeeren, leicht erdig bitter.
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Und abschließend eine ordentliche Länge.
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(Genossen haben wir diesen zu einem mit Oliven, getrockneten Tomaten und Zitronen gefüllten Brathändel (Rosmarin und Oregano dabei). Einfach delicious!) 86-88. Und gut, preislich liegt dieser Wein mit rund 7 Euro am oberen Ende der Aldi Preisklasse, aber sein Geld ist er dringend Wert!
Was mir jedoch schleierhaft bleibt ist diese Erklärung auf dem Rückenetikett:
Fritz Keller griff mit der Realisierung dieses Spätburgunders den Gedanken des Bauhaus, der bedeutendsten Schule für Architektur, Design und Kunst im 20. Jahrhundert auf
Gut, das Etikett wird von einem hübschen Bauhaus Bild geschmückt, aber wie zum Teufel kann man den Bauhaus Stil in einen Wein einbringen? Vielleicht können mir das ja ein paar Kunstakademiker erläutern…
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Aber wie dem auch sei, Fritz Keller (vom bekannten Weingut Franz Keller)kann man nun wirklich getrost als Botschafter des deutschen Spätburgunders bezeichnen, und zwar des modernen und zum Glück auch des klassischen wie wir ihn hier im Glas haben.
PS: Ein Zeit Online Artikel über das Thema, allerdings ex-ante da von 2007
PPS: Der Weißburgunder Edition Fritz Keller für 6 Euro mundet ebenfalls, eventuell später mehr dazu…
