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2009 Chianti Classico Badia a Coltibuono – das könnte mein Haus-Chianti werden…

Meine erste Erfahrung mit diesem Einstiegs-Chianti des Weinguts Badia a Coltibuono stimmen zufälligerweise mit Piero Sini’s Interview und der gemeinsamen Verkostung mit der Dame des Hauses überein. Eigentlich könnte ich es auch bei diesem Link belassen, denn dem Urteil von Piero kann ich nciht mehr viel hinzu fügen.

Das Weingut hat erst vor kurzem den Übergang in den biodynamischen Anbau abgeschlossen. Und irgendwie schmeckt man das: Der Sangiovese zeigt hier etwas ursprüngliches, auch mit leicht erdigen Aromen inmitten knackiger Frucht mit viel Kirsche. Vor allem hat man hier aber einen harmonischen Wein, der perfekte Proportionen zeigt: Frucht, Tannin und Säure stehen in einem idealen Verhältnis. Die Tannine zeigen eine leicht dosierte Ruppigkeit, die meinen Geschmack voll trifft. Ich muss an das entfernte Donnern eines Sommer-Gewitters denken. Der Wein ist übrigens von mittlerem Körper und sorgt für guten Trinkfluss. Eine Empfehlung, selbst wenn 14 Euro auch kein Minipreis mehr ist.

2009 Badia a Coltibuono Chianti Classico

Ach ja; Natürlich passt dieser super zu Pasta, wahrscheinlich noch besser, wenn die Tomatensauce Fleisch enthält.

Chianti Classico und Pasta

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Categories: Italy,Toskana
  1. Christian G.E. Schiller Said,

    Kann Dir nur voll und ganz zustimmen. Ich habe vor einiger Zeit dort einen herrlichen Abend erlebt http://schiller-wine.blogspot.com/2012/02/wining-and-dining-at-badia-coltibuono.html mit Roberto and Emanuela Stucchi Prinetti

  2. Blindtaster Said,

    Super Artikel von Dir, mit viel Hintergrundinfos, wie immer! VG

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