Champagner- und Schaumweinexperte Boris Maskow führte uns bei einer der letzten Vinocamp Sessions durch die globale Vielfalt der Schaumweine. Die Probe hat einerseits gezeigt, wie groß die Vielfalt der Rebsorten und Stilistiken bei der Herstellung von Schaumwein ist, andererseits aber auch, dass es immer öfter gelingt, auch in entfernten Gebieten dem oft gesuchten Stil der Champagne näher zu kommen. Doch richtig ist auch, dass sich viele Schaumwein-Appelationen mit Hilfe der Champagner Methode zu einer ganz eigenen regionalen Identität finden. Man denke hierbei an die vielen immer besser werdenden Riesling-Sekte.

Hier ein Schnelldurchgang der probierten Schaumweine – leider sind meine Notizen dazu mal wieder etwas knapp geraten, jedoch kann man gut erkennen, dass es eine große Vielfalt gibt! Read the rest of this entry »

Ich bin begeistert: Es gibt sie noch, die guten Sauvignons, auch in Neuseeland. Aber da gab es die guten Sauvignons eigentlich ja schon immer. Leider so, dass das Thema irgendwann für mich in Vergessenheit geraten ist und quasi unterbewusst unter den Teppisch gekehrt wurde. Die Cloudy Bays dieser Welt haben irgendwann ihren Reiz verloren; cold-climate Exotik auf hohem industriellen Niveau ist hier wohl das zuletzt von mir angehängte Etikett gewesen. Read the rest of this entry »

Happy new Year to all of you! 2012 was a year filled with many wines, not too many tastings and blind tastings, but certainly enough Epicurian moments to fill a few pages. I certainly have not reported everything, as workload was higher than in previous years, but there are some great moments that are worth being mentioned anew. Read the rest of this entry »

Es hat sich in den letzten Tagen abgezeichnet, Deutschlands sympathischer Master of Wine Hendrik Thoma geht seinen eigenen Weg. Fast hätte ich gedacht, er belässt es nach dem Weggang von Tvino allein beim Bloggen über seine Facebook Page – die Updates dort führen fast immer zu angeregten Diskussionen – doch nun hat er den Videoblog Wein am Limit ins Netz gestellt. Die ersten zwei Folgen sind jedenfalls schon sehenswert, und ich bin gespannt auf die Kommenden. Viel Erfolg!

Last tuesday I attended an event in Frankfurt showcasing wines and delicatessen from the Basque country. Besides the fact that it was as usual great fun to taste many different wines, I have to say that it was quite an informative event since I learned many things I didn’t know about the Basque wines, as well as about Spanish wines in general. Read the rest of this entry »