Im Glas eine Schöne dunkle Farbe. In der Nase sehr intensiv mit Kräuter und Tabaknoten die sich mit Pfirsich melieren. Am Gaumen druckvoll und dabei ebenfalls schön die Balance zwischen herben Kräuter- und Tabakaromen sowie saftiger Pfirsichfrucht haltend.
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Dazu eine gut dosierte Säure, die das Zusammenspiel aller Aromen belebt, und zu guter Letzt auch ein Nachhall, der durch eine unglaubliche Länge besticht.
Dieses Große Gewächs des aufstrebenden Weinguts Kühling-Gillot hat mich bei der VDP GG Tour schon sehr beeindruckt, und das hat sich jetzt bei der zweiten Probe auch so bestätigt. Ein toller Wein, mit einer etwas fordernden herben Stilistik. Die kräuterige Aromatik bezieht der Wein dabei von den roten Ton-und Sandsteinen des Roten Hangs, ein aufstrebender Weinberg mit hervorragenden Lagen (Ein tolles Erlebnis ist die Weinpräsentation im Hang – 7. und 8. Juni 2008). Die druckvolle Art erinnert etwas an Leitz‘ Berg Rottland.
Der Wein ist zwar noch sehr jung, macht aber auf jeden Fall schon jetzt viel Spaß.
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Wegen seiner etwas fordernden Art ist er wohl am besten Solo zu genießen denn als Essensbegleitung. Mir fiele jetzt auch kein passendes Essen ein.
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94-96 Punkte