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2001 Riesling Sekt Brut, Weingut Winter – 6 Jahre Hefelager, frischer geht’s nicht!

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Es gibt nicht nur feinen Jahrgangs-Champagner, sondern auch respektablen Jahrgangs-Sekt. Vielleicht für viele keine neue Erkenntnis, für mich eigentlich auch nicht. Doch bis jetzt bin ich eher selten in den Genuß eines gereiften Riesling-Sekts gekommen.

Vom Weingut Winter in Dittelsheim stammt dieser Riesling Sekt Brut aus dem Jahr 2001. Er zeigt eine schöne ausdrucksstarke Nase mit leichten Reifenoten aber auch mit knackigem roten Apfel. Am Gaumen entzückt mich eine sehr weiche Perlage und insgesamt eine ansprechende Geschmeidigkeit. Nicht umsonst lag dieser Wein 6 Jahre auf der Hefe, bevor er degorgiert wurde. Und diese Frische ! Irgendiwe ist das schon ein Paradox, dass ein Wein so lange liegen muss um gleichermassen cremig und frisch zu werden. Es findet sich in diesem Wein keine Spur von Altersmüdigkeit oder sonstigem – fast kaum zu glauben, dass dieser Sekt schon über 10 Jahre alt ist. Die Winters, heute vertreten durch den Sproß Stefan Winter, haben uns mit Ihrer Geduld im Keller ein sehr schönes Produkt beschert. Ich frage mich, ob noch mehr solche Jahrgänge dort schlummern!?

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Categories: Germany,Rheinhessen
  1. The Wine Rambler Said,

    Klingt lecker! Mir sind die Winters neulich auch untergkommen, da ist es gut zu wissen, dass sie auf jeden Fall was vom Sekt verstehen!

    Der RSS-Feed geht immer noch nicht :-(
    Torsten

  2. Blindtaster Said,

    Hi Torsten. Ja, das mit dem RSS ist mir ein Mysterium. Habe jetzt noch 2 Sachen ausgebessert, vielleicht klappt es ja. Darf ich fragen welchen Browser und welchen Feedreader Du verwendest? In meinem Google Reader werden die neun Artikel einwandfrei angezeigt.
    VG Alex

  3. The Wine Rambler Said,

    Prima, jetzt laeuft es wieder rund! (Firefox und Thunderbird)

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