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ProWein 2013: Pinot-Sensation aus Bissersheim


Was hat Thomas Pfaffmann zu verbergen?

Wenn ich eine Wein-Kollektion als persönliche ProWein Entdeckung auf ein Podest stellen müsste, dann wären es mit Sicherheit die genialen Spätburgunder des Thomas Pfaffmann vom Weingut Wageck aus Bissersheim in der Pfalz. Ich weiss, dass ich mich jetzt ziemlich weit aus dem Fenster lehne, aber was mir an diesem Stand eingeschenkt wurde, sind so ziemlich die besten deutschen Pinots, die ich bisher probiert habe.

Dies liegt nicht zuletzt an der Stilistik: Die beiden probierten Pinots kommen nicht mit den üblichen vebrannten, toastigen Holznoten daher, die ich sonst von deutschen Spätburgundern gewohnt bin (auch von den viel zitierten Topwinzern), sondern zeigen sich sehr finessenreich, schaffen den Spagat zwischen feiner Frucht UND Struktur. Der Holzeinsatz ist einfach perfekt dosiert. Laut Thomas Pfaffmann ist aber der richtige Lesezeitpunkt das alles Entscheidende für ein gutes Ergebnis. Wie dem auch sei: Endlich ist man mal näher an Chambolle als an Oakville. Endlich ist er für mich greifbar, der deutsche Pinot nach dem ich gesucht habe!

Natürlich waren diese beiden Weine, namentlich “Kalkmergel” und “Goldberg”,  noch sehr junge 2012er Fassproben und es kann sich noch einiges tun, aber als nicht-professioneller Weinschreiber erlaube ich mir jetzt einfach mal diese Behauptung in die Welt zu setzen. Ich bin mir auf jeden Fall ziemlich sicher, dass diese Kreationen für Furore sorgen werden und bin gespannt auf weitere Meinungen und “professionelle” Verkostungsnotizen.

Und warum hält Thomas Pfaffmann im Bild noch die Hand über seine Schätze? Nicht weil er sie uns vorenthalten will, sondern weil die Weine erst im September (bzw. September 2014 für den Goldberg und die beiden weiteren Pinots Burgweg und Steinbühel ) in den Handel kommen und die Flaschen noch mit neuen Etiketten im frischen Design ausgestattet werden.

Übrigens: Einer der beiden nicht verkosteten Pinots wird wohl ein richtig wilder Bursche und soll im Vergleich noch eine Schippe drauflegen – er war zur ProWein allerdings noch nicht readyl. Ich bin jedenfalls sehr gespannt auf eine weitere Verkostung im Spätjahr.

So, das war’s jetzt erstmal von meiner Seite zu diesen Weinen. hat sonstwer schon diese Pinots vom Weingut Wageck probiert?

 

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Categories: Germany,Pfalz
  1. Didier Said,

    oh man…. I love all their reds. I’ll have to place an order with you if you plan on visiting the estate.
    And say hi to Thomas for me!

  2. Blindtaster Said,

    Hey Didier. Actually we talked about you at the booth. I definitely need you to taste his new Pinots one day, they’ll make you see German Pinot in a new light. Finally! ;=)

  3. Daniel Said,

    Habe den Artikel mit grossem Interesse gelesen. Freut mich immer solch positive Rezensionen von Winzern zu lesen, die bei mir quasi “um die Ecke” sind… Muss man im Auge behalten. Ansonsten wieder sehr schön geschrieben, wie immer!

    Grüße
    Daniel

  4. Blindtaster Said,

    Danke Daniel. Kann nur empfehlen mal dort vorbei zu schauen. Unglaublich gute Rotweine hat er, zB auch einen feinen Merlot. Bis bald mal wieder!

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