Hatte ich diesen Wein zuletzt noch mäßig gegenüber meinen Erwartungen und auch 2 mal mit Korkschmecker im Glas, so freue ich mich richtig ihn dieses Mal endlich wieder so gut im Glas zu haben wie damals bei der VDP GG Tour 2007, wo er mich überzeugt hatte.
Vor allem die Nase ist sensationell! Ein intensives verführerisches Gemisch von Biskuit-Teig, Birnen, Rhabarberkuchen und Äpfeln, das einen immer wieder dazu bewegt die Nase ins Glas zu stecken.
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Nun gut, der Gaumen schafft da etwas Kontrast. Zwar hat er eine schöne ölige Viskosität und eine cremige Textur. Doch die Frucht erscheint sehr breit und überreif und im Abgang fügt sich einer zarten mineralischen Note und einer angenehmen Rauchigkeit leider ein recht harscher Bitterton bei. Aber dann geht die Nase wieder ins Glas und diese sensationelle Intensität entschädigt wieder für jegliche Ungenauigkeit am Gaumen.
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Es ist irgendwie ein Genugtuung, daß meine letzte Flasche dieses Weins mich daran erinnert warum ich diesen überhaupt gekauft habe.
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