Was es nicht alles gibt! Der französische Weinmarketing-Blog hat unlängst über eine Innovation- ach was, eine Revolution in der Branche berichtet. So schaffte es die israelische Rimon Winery eine neue Granatapfelsorte zu züchten die genügend Zucker hat um ein Gärungsprozess einzuleiten. Nun bietet Rimon 3 Sorten Granatapfelweine an, die aus einem Anbaugebiet unweit der libanesischen Grenze in Israel stammen. Die Winery behauptet stolz es sei das erste mal, dass aus Granatäpfeln Wein hergestellt wird… Nun ähem, irgendwie muss ich sofort an unseren hessischen Ebbelwoi denken: Der wird zwar nur aus Äpfeln gemacht, kann aber auch ziemlich granatig schmecken, besonders im Sommer wenn es heiss ist – und den gibt es schon seit Jahrhunderten.
Na gut, na gut, ist bestimmt nicht dasselbe. Also falls es jemanden interessiert: es gibt eine Knallrote Süßweinvariante, einen Schaumwein, und einen trockenen Knallrot-Wein. Ach und kerngesund sollen sie auch sein – krebsvorbeugend und so – das hatten wir doch auch alles schon, oder?
Hier ein kleines Video mit dem Winzer.
