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Ein Keller Riesling auf Reisen – Foodmatching im malaysischen Strassenrestaurant

Jeder weiss: Kaum ein Weisswein passt so gut zu pikantem asiatischen Essen wie Riesling. Und so sind die unzähligen Strassenlokale in Südostasien eigentlich ein Wine-Matching Paradies für Riesling-Aficionados. Doch eines fehlt in diesen Lokalen fast immer, nämlich eine Weinkarte. Meist wird hier vor allem (auch sehr passendes) kaltes Flaschenbier angeboten. Daher habe ich mir angewöhnt, wenn ich meinen Bruder in Kuala Lumpur besuche, immer 1-2 Flaschen erstklassigen Riesling in den Koffer zu packen. Viele Lokale sind dermassen casual, dass man problemlos auch seine eigenen Getränke mitbringen kann.

Im Gepäck hatte ich dieses mal unter anderem eine Flasche 2010 Riesling RR vom Weingut Keller. Zum Abschluss unseres Aufenthalts haben wir diese in unser Stammlokal auf der Jalan Alor mitgenommen. Jalan Alor ist quasi die zentrale Fressstrasse der Stadt. Hier reiht sich ein Plastikstuhl-Restaurant an das nächste. Es gibt vornehmlich chinesische Spezialitäten.

 Keller Riesling RR 2010

Keller Riesling in Malaysia

Der Riesling zeigt die tollen Aromen, die man von ihm kennt. Er verbindet herbe Kräuternoten mit reifem, gelben Steinobst, zeigt würzige Mineralität, sowie leicht erdige Töne. Eine gewisse Reife ist ihm auch anzumerken, aber sie steht ihm sehr gut. Typsich für diesen RR ist eine ganz leichte Restsüße, welche aber insbesondere im Kontext mit pikanterm Essen mehr als Willkommen ist. Passender kann man einen Riesling kaum einsetzen. Und dass wir so eine edle Flasche auf unsere Plastiktisch stehen haben ist ein wunderbarer Kontrast. Bei Wein kommt es darauf an, mit wem und zu was man ihn trinkt. Alles andere ist im Grunde Nebensache.

Hier ein paar Eindrück vom Essen und der fürs chinesische Neujahrsfest dekorierten Strasse:

Jalan Alor Lim Kee Restaurant
Unser Stammlokal: Das Restaurant Lim Kee

Lim Kee

Lim Kee Food

Pepper prawn Lim kee jalan alor

Jalan Alor Stingray Lim Kee
Der Rochenflügel passt mit seiner Limonen-Sauce extrem gut zum Riesling.

Jalan Alor by night

Wisma City Tower Kuala Lumpur
Das Wisma Gebäude mit seiner verschachtelten Architektur leidet deutlich unter der Feuchtigkeit und wirkt mit seiner Verrotung wie ein abgebrochener Zahn.

Leere Riesling Flasche in Eiskuebel
Flasche leer!

Jalan Alor Keller Riesling
Eingang zur Jalan Alor

Jalan Alor Keller Riesling
Immer viel  Gedränge, dennoch fahren noch Autos hindurch.

Jalan Alor Keller Riesling
Durian, von Westlern auch Stinkfrucht genannt, ist eine beliebte und teure Spezialität.

Jalan Alor Skewer stal
Steamboat Stand: Große Auswahl an Spießen, welche quasi als Fondue in Brühe gegart werden.

Jalan Alor Keller Riesling

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  1. Geniale Weine Said,

    Danke für den Bericht. Für uns als Riesling.Manics beduetet das also: Auf nach Kuala Lumpur, aber nur mit einem Riesling im Gepäck. Wir freuen uns über weitere Berichte.

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