2001 wird ja in den meisten Jahrgangstabellen als recht gutes deutsches Weinjahr ausgewiesen. Doch diese beziehen sich vor allem auf König Riesling und überlassen anderen Rebsorten den Stellenwert des Trittbrettfahrers. Nun hab ich aber vor mir eine Flasche Rebholz Grauburgunder aus diesem Jahr vor mir stehen und frage mich einerseits, wie diesem 10 Jahre Kellerreife wohl zu Gesicht stehen und andererseits, ob er halt auch die Güte des Jahrgangs in sich trägt. Read the rest of this entry »
Es wurde nicht zu viel versprochen! Tatsächlich ist schon der Einstiegswein des Saar-Vorzeigeweinguts Van Volxem eine echte Granate. Also nicht der Wucht wegen, denn mit seinen 12% kommt er süffig leicht daher. Doch bringt er mit sich eine Substanz und Reife die in diesem Segment ihres Gleichen sucht. Read the rest of this entry »
Es geht blutig zu bei Schätzel. Nicht nur auf der Leinwand sondern auch im Weingut jagt ein Vergehen das nächste. Der Anlass ist ein cleveres Event, das am letzen Sonntagabend Premiere gefeiert hat, und von nun an regelmäßig stattfinden soll: Tatort und Blutwurst! Es handelt sich dabei um die Live-Sichtung der ARD-Sendung kombiniert mit einer kleinen thematischen Blindprobe sowie einer leckeren hausgemachten Schlachtplatte. Ein Event wie gemacht für den Blindtaster! Read the rest of this entry »
Finally I’m back home after 2 weeks of agitated travelling, and I have lots of stories to tell from my trip to Shanghai, and some more from my subsequent getaway to Paris. But let’s start time-incoherent with a blind-tasting that kicked off my weekend in Paris. I was a guest at my friend Didier’s home and, as usual, we couldn’t meet without popping a few corks. We each added a couple of bottles to this tasting and they were served to us mixed and blind by Didier’s wonderful wife Mizuki, who has developed a hand for pouring the right bottles. Of course, I mostly brought German wines, as I also know Didier has a weakness for these (one among a few) and they’re rather hard to get in France. Here’s the first half of the tasting, dedicated to the white wines.
Im Weinhaus Ott in Heidelberg, das ich ob seines vielfältigen und zum Teil sehr ausgefallenen Sortiment nur empfehlen kann, bin ich auf diesen Heimersheimer Silvaner des Weingut Koehler in Rheinhessen gestossen. Der Händler erklärte mir, dass es sich bei dem Weingut um eine erst kürzlich gemachte Entdeckung handelt und die Weine bei Köhler sehr viel Zeit auf der Feinhefe verbringen und viel später als oft üblich auf die Flasche kommen. Allein dieser Satz hat für meine Kaufentscheidung gereicht, denn fast blitzartig ist dadurch die Neugier in mir geweckt worden. Read the rest of this entry »
We drank this bottle of 2003 Graacher Domprobst Riesling Spätlese by Willi Schaefer as a nightcap the other day. Yes, there are plenty of good occasion for drinking a sweet Riesling and a nightcap is certainly one of the better. Low alcohol and ripe fruit are definitely a good last reward for a hard day of work. Read the rest of this entry »
