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All Posts from May, 2011

Weinbars: Die “Heimat” in Frankfurt

Die Heimat in Frankfurt gehört zweifellos zu meinen Lieblings-Weinbars. Allein schon die Location macht sie einmalig, denn untergebracht ist die Heimat in einem denkmalgeschützten ehemaligen Kiosk aus den Fünfzigern oder Sechzigern mit einer grosszügigen Fensterfassade.

Restaurant Heimat Frankfurt Read the rest of this entry »

Steaks und Wein in Hattenheim: Die Adler Wirtschaft !

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In Frankfurt gibt es ja schon eine Vielzahl an Steakhäusern. Deswegen ist es auf den ersten Blick wenig einleuchtend, warum man als Fleischliebhaber die Fahrt ins rheingauer Weinland antreten sollte, um ein Restaurant zu besuchen, dessen Spezialitäten ausgerechnet wieder vom Rindvieh stammen! Read the rest of this entry »

2009 Kritt Riesling, Domaine Gresser, Andlau, Alsace

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Es ist auch immer mal wieder interessant über den Tellerrand hinaus zu schauen. In dem Fall heisst es: Auch mal einen elsässer Riesling probieren zwischen all den deutschen Exemplaren dieser Rebsorte.

Dieser 2009er Riesling der Domaine Gresser in Andlau ist mir in einem Weinladen in Frankfurt in die Einkaufstasche gerutscht. Ein Weingut, das mir bis dahin nicht bekannt war. Laut Etikett befindet es sich, oder befand sich zumindest im Jahrgang 2009 in “conversion vers l’agriculture biologique” also in der Umstellung zum biologischen Weinbau. Read the rest of this entry »

Categories: Alsace,France

2007 Psi, Valbuena de Duero, Peter Sissek

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I’ve had many many Terroir wines lately, including lots of so called Vins Naturels which I enjoyed much. So I thought it might be interesting to abruptly go back to a New World modern wine and feel the big contrast between these diametrically opposed wine categories… Read the rest of this entry »

2005 Château Boyd-Cantenac, Margaux – Update

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Here’s a quick update on Château Boyd-Cantenac from Margaux out of the blockbuster vintage 2005. It’s a 3rd Grand Cru Classé which I haven’t tasted for about 3 years. My last posts about it can be found here and here.

For the occasion of a homemade steak dinner I thought it would be an appropriate bottle and a good opportunity to check on its current state. The wine has always be kind of open and I actually wondered if would ever close down for a few years. Read the rest of this entry »

Categories: Bordeaux,France

Z like Rozeta – 2006 Rozeta, Maxime Magnon, Corbières

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First of all I have no clue why this wine is named Rozeta and why it contains a Z. But somehow it made me think of the movie title V for Vendetta, and why not have a blogpost title completely without sense !?

Well but back to some facts. Rozeta is made by the young winemaker Maxime Magnon in the AOC Corbières which is the biggest AOC within the Languedoc. This wine is mostly composed of old vine Carignan (80 years) plus some drops of Grenache, Cinsault and Syrah. Read the rest of this entry »

Categories: France,Languedoc
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