Immer wieder bin ich fasziniert ob der geschmacklichen und stilistischen vielseitigkeit des Rieslings, diesmal erfahren am 2006er Pettenthal GG von Kühling Gillot den ich seit über einem Jahr nicht mehr im Glas hatte. Als einen maskulinen Riesling mit herben und würzigen Aromen nebst der Frucht hatte ich ihn im Gedächtnis. Continue reading
After having been a bit intrigued by the last bottle of this wine I decided to give it another shot. I popped and poured it without decanting or delay, turned it a bit in a big glass and took a big sniff. Continue reading
First about the vineyard. Hölle means hell in English but the actual meaning of the word comes from the ancient German description of a steep slope or hill, “Halde” to be precise. Nevertheless it is always a funny word game to me pretending I’m drinking the hell from Hochheim. One thing is true though: it’s a hell of a good wine. Continue reading
So, zur Abwechlsung nun mal wieder ein Bordeaux, aber dafür auch ein etwas betagter, für Spannung sei also gesorgt. Château Patache d’Aux, ein heute 43 Hektar umfassendes Cru Bourgeois-Gut aus dem Médoc verschneidet laut Steckbrief in seinem Wein 60% Cabernet mit 30% Merlot (zumindest heutzutage).
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Es ist kein grosser Name aber in einem guten Jahr wie 1986 kann man sich vielleicht noch auf Trinkgenuß gefasst machen. Continue reading
..and tasted delicious! I’ve never eaten tripes that good before. Well, maybe I’ve never eaten them before, I’m not so sure. Those were served at Koehler Ruprecht estate in Kallstadt during the local wine fest. Really tender and with such a hearty and delicious sauce they were just splendid.
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Nun man könnte vielleicht auch sagen, 2 Top Lagen im Vergleich oder auch 2 Top Winzer im Vergleich. Sicher ist aber zumindest: Beide Weine entstanden im Top-Jahrgang 07 und um es schonmal vorweg zu nehmen, werden diesem auch gerecht.
(Oops, falsches Foto, es war ein 2007er!) Continue reading