Ein kleiner Restaurant-Tipp am Rande. Vor allem interessant für alle die im Frankfurter Raum sich befinden, oder öfter mal auf der A3 zwischen Frankfurt und Köln unterwegs sind.

In Idstein befindet sich das Restaurant des Hörhof’ das mit seinem Lindenhof genannten Innenhof einen sehr idyllischen Rahmen im altertümlichen Stil bietet. Seit kurzer Zeit ist ein neuer Koch am Werke und an diesem Abend (vor ein paar Wochen nun schon..) wurde uns ein Probier-Menu angeboten welches sein Können unter Beweis stellen sollte.
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Auf das Menü haben wir verzichtet.
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Aber sein Können konnte er trotzdem unter Beweis stellen.

Dieses in Zitrone pochiertes Kalbsfilet mit gebratenen Artischocken war ein wahrer Gaumenschmaus und noch dazu in einer wirklich großzügigen Portion serviert.
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Alle Achtung! Das kannte ich so nicht, fand es also sehr kreativ und war dazu noch sehr gekonnt zubereitet. Alle anderen Speisen waren auch mehr als zufriedenstellend, und Preis-Leistung sind hier auf jeden Fall in einem angenehmen Verhältnis.

Dazu gab es diesen Pinot Grigio von Livio Felluga aus dem Friaul, der trotz 13,5 Umdrehungen erstaunlich leicht auf der Zunge erschien und sich erst im Nachhall kräftig und etwas aromatischer zeigte. Aber vor allem das schöne Etikett hat es mir angetan…